квадратный метр,недвижимость,строительство

Вакуумные упаковщики

 копирование любых материалов портала Квадратный метр запрещено

 

Вакуумные упаковщики Бытовые морозильные камеры, заметно потеснившие на наших кухнях холодильники, можно было бы назвать пределом мечтаний, если бы... Если бы их можно было взять с собой на дачу и в турпоход и если бы они позволяли сохранять первозданную свежесть ягод, овощей, молочных продуктов и прочего.

И вот появился вакуум. Вначале это было лишь торговое ноу-хау — тоненько порезанные и запаянные в прозрачную пленку куски дорогой рыбы и мясных деликатесов. В магазинах и супермаркетах появились профессиональные вакуумные упаковщики камерные упаковочные машины. Несколько позже вакуумная система стала доступна и домашним хозяйкам. Она позволяет существенно, в 4—5 раз, увеличить время хранения различных видов продуктов питания, готовых блюд без ухудшения их нутриентного состава (нутриенты — питательные вещества) и показателей безопасности. Это достигается созданием вакуума и использованием герметичной, безопасной и прочной упаковки. В условиях вакуума значительно тормозятся окислительные процессы, а значит, и жизнедеятельность микроорганизмов в продукте.

Следует отметить, что, кроме продления сроков годности, вакуум отлично сохраняет естественный состав пищевых продуктов, в первую очередь содержание в них не синтезируемых в организме человека биологически активных питательных веществ — различных незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минеральных веществ (макро- и микроэлементов), биофлавоноидов и других нутриентов.

Естественно, применяя вакуумную систему, нельзя недооценивать значение одного из важнейших факторов обеспечения качества и определённой безопасности именно пищевых продуктов — температурного режима. Однако в ситуациях, где холодильник недоступен (в дороге, в походе и пр.), вакуум позволяет сохранить доброкачественность пищи также в 4—5 раз дольше.

источник: Квадратный метр

Любое полное или частичное копирование материалов сайта запрещено.

 
 


© 2009 - 2017 Все права защищены! http://m2.kharkov.ua Недвижимость город Харьков.Портал недвижимости "Квадратный метр"
Копирование, републикация, перепечатка и использование на других интернет ресурсах любых материалов сайта "Квадратный Метр" строго запрещены!