квадратный метр,недвижимость,строительство

Способы измельчения кофе

 кофемолкиЕсли вы являетесь кофейным гурманом, то продающиеся в гипермаркетах и простых магазинах сублимированные напитки явно не для вас. Не для вас будут и продаваемые, в герметичных упаковках, молотые кофейные зерна. Все это не будет вызывать у вас ярких вкусовых ощущений и эмоций. И все потому, что вы, как никто другой знаете толк в самом волшебном напитке под названием кофе. Для приготовления самого вкусного и ароматного напитка вы предпочтете использование кофемолки и кофеварки-джезвы.  
 Первые устройства, позволяют измельчать необходимое количество кофейных зерен, тем самым сохраняя все самое лучшее, что в них есть. Но кофемолка кофемолке рознь. Существует несколько их видов отличающихся друг от друга принципом помола, и принципом приведения их в действие. По принципу приведения в действие измельчители кофейных зерен бывают ручные и электрические. По принципу измельчения они могут быть жерновые и ножевые. Такое разнообразие видов предопределяет во многом вкусовые характеристики обжаренных кофейных зерен. 
 До сих пор в Киеве можно купить кофемолку с ручным приводом. Эти кофемолки позволяют измельчать небольшие порции зерен, хватающих буквально на 2-3 чашечки этого превосходного напитка. Все ручные устройства имеют в своей основе жерновой механизм. Для многих любителей кофе, ручные устройства, представляют собой пережиток прошлого, отнимающий много времени. Но для настоящих ценителей, это устройство может стать находкой. В процессе измельчения, все детали и механизмы, участвующие в непосредственном перемалывании зерен, в силу невысоких скоростей, не нагреваются. А это для кофейных зерен, это самое важное. В этом случае молотый кофе сохраняет весь вкус и аромат.
 Электрические мельницы, созданы для быстрого измельчения кофе, и в достаточных объемах, нежели ручные. Измельчать зерна они могут либо ножами, либо жерновами. Устройства с ножами позволяет получать кофе грубого и среднего помола. Размер частиц в таких кофемолках напрямую зависит от скорости вращения ножей. Если же вы хотите получать тонкий помол, то вам необходимо купить кофемолку в Киеве, обладающую жерновым механизмом измельчения. В целом такие измельчители позволяют получать частицы разного размера. 
 При покупке электрических устройств, следует помнить, что они обладают регуляторами скоростей. Чем выше скорость вы ставите, стремясь получить более тонкий помол или большее количество, тем сильнее нагреваются рабочие элементы. А это очень плохо отражается на вкусовых характеристиках напитка.

 
 


© 2009 - 2017 Все права защищены! http://m2.kharkov.ua Недвижимость город Харьков.Портал недвижимости "Квадратный метр"
Копирование, републикация, перепечатка и использование на других интернет ресурсах любых материалов сайта "Квадратный Метр" строго запрещены!