квадратный метр,недвижимость,строительство

ХАССП - гарантия безопасности и качества продуктов

ХАССП - гарантия безопасности и качества продуктовСистема управления безопасностью пищевых продуктов HACCP представляет из себя международный стандарт, который обеспечивает контроль на любом этапе производства пищевых продуктов, их складирования, хранения и реализации. По статистике, в тех странах где предприятия пищевой промышленности придерживаются данного стандарта, значительно меньше количество заболеваний, связанных с пищевыми отравлениями, употреблением не качественной пищи или продуктов с истекшим сроком хранения. Российские производители и предприятия агропромышленного комплекса также придерживаются данного стандарта - здесь ХАССП - гарантия безопасности и качества продуктов анализ рисков и критические точки контроля, служит не только обеспечением безопасности продуктов питания для внутреннего рынка, а и одним из основных условий экспорта продуктов питания на внешние рынки. 

В некоторых странах ХАССП является обязательным условием для функционирования предприятия, производящего продукты питания для внутреннего или внешнего потребления. Необходимость осуществлять контроль на всех этапах закреплена на законодательном уровне, государство осуществляет дополнительный контроль за качеством продукции. Обязательным условиям придерживаться HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points - является функционирования компаний пищевой промышленности Японии, США, Канады и некоторых других стран. В отдельных странах контроль за качеством продуктов является регламентированным внутренними инструкциями, а не законодательством. Тем не менее потребители, выбирая продукты в супермаркете или магазине, отдают предпочтение именно тем, при производстве которых применялась технология ХАССП.

источник: Квадратный метр

Любое полное или частичное копирование материалов сайта запрещено.

 
 


© 2009 - 2016 Все права защищены! http://m2.kharkov.ua Недвижимость город Харьков.Портал недвижимости "Квадратный метр"
Копирование, републикация, перепечатка и использование на других интернет ресурсах любых материалов сайта "Квадратный Метр" строго запрещены!